Jeśli niczym Johny Bravo krzyczycie "Lubię placki!" i chętnie eksperymentujecie w kuchni, spróbujcie naszego przepisu na placki owocowe :)
Składniki:
Na ok 10-12 mniejszych placuszków będziemy potrzebować:
- 80g mąki pszennej, lub innej
- 20g miodu lub syropu np. daktylowego (można zastąpić stewią lub innym zdrowszym słodzikiem)
- 150 ml mleka
- łyżeczki cynamonu
- 20 g, czyli jedna saszetka liofilizowanych owoców leśnych
- 2 jajka
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 40 g dowolnej mieszanki musli Mixit
- olej kokosowy
Przygotowanie:
Rozmiksować owoce liofilizowane a następnie dodać do nich mąkę, cynamon, proszek do pieczenia a potem dokładnie wymieszać. Dolać mleko i miód i jeszcze raz zamieszać wszystkie składniki. Na koniec dodać jajka i również wymieszać. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju kokosowego a następnie chochelką wlać na nią małą ilość ciasta i posypać je musli. Smażyć aż do pojawienia się małych "bąbelków" a następnie jeszcze na chwilę obrócić na drugą stronę.
Placuszki owocowe można podawać z owocami, dżemem, czy czekoladą. Smacznego!
