Różowa czekolada ruby
Ponad 10 lat temu jeden ze specjalistów od kakao odkrył tajemnicę, która stoi za wyjątkowym smakiem i kolorem tych ziaren kakaowca. Podobnie jak winogrona do produkcji wysokiej jakości wina, tak samo na ziarna kakaowca wpływa terytorium, gdzie wzrastają. Rubinowe ziarna kakaowca rosną w wyjątkowych warunkach klimatycznych w Ekwadorze, Brazylii lub na Wybrzeżu Kości Słoniowej.Czy czekolada ruby jest natur...
Czytaj więcej