Sałatka malinowa z wątróbką zaskakuje! Sprawdź jak smakuje takie połączenie słodkich malin i kurczaka. Przepis przygotowała dla niezastąpiona Dorota.
Składniki na 2 porcje:
- 400 g świeżej wątróbki z kurcząt
- 1 opakowanie mieszanki sałat
- 20 g masła
- 50 g dżemu z malin przyprawionego gałką muszkatołową JAM
- 30 g octu winnego
- pomidorki koktajlowe
- sól
- pieprz
- świeże maliny
- oliwa z oliwek
Wykonanie:
Wątróbkę smażymy na maśle 2-3 minuty z każdej strony. Gdy będzie rumiana polewamy octem, dodajemy JAM i przyprawiamy do smaku. Na talerzach rozkładamy sałatę, pokrojone pomidorki, wątróbkę, posypujemy malinami i skrapiamy oliwą.
