Wpadliśmy jak śliwka w czekoladę! Nowy smak Mixitki - śliwka + czekolada!

Teraz Figo-Fago, Hit Fit i Do kąpielówek! dostępne w ekologicznych opakowaniach!

Fit Babka z Mixitellą

Kochasz klasyczną babkę? Poeksperymentuj z nami i spróbuj lżejszej wersji z twarogiem, porzeczką i Mixitellą

Na mniejszą formę potrzebujesz:

  • 1,5 szklanki mąki (np. mix mąki gryczanej, orkiszowej i kukurydzianej, w tych samych proporcjach)
  • ½ szklanki wiórków kokosowych
  • 1x proszek do pieczenia
  • cynamon
  • 1x jajko
  • 3 pełne łyżki syropu daktylowego
  • 5 łyżek oleju kokosowego
  • 1,5 szklanki mleka (część można zastąpić kefirem)
  • 1 starte jabłko
  • skórka z cytryny i pomarańczy
  • garść rodzynek
  • 250 g twarogu + łyżeczka budyniu
  • porzeczka
  • polewa: wybrana Mixitella, tutaj Mixitella z gorzką czekoladą Uganda bez glutenu i laktozy

1) Najpierw zmieszaj suche składniki – mąkę, kokos, proszek do pieczenia, cynamon.
2) W drugiej misce połącz jajko z syropem daktylowym, olejem kokosowym, następnie dodaj mleko i dokładnie wymieszaj.
3) Do płynnej mieszanki następnie stopniowo dodaj suche składniki i mieszaj do połączenia się składników. Dalej dodaj skórkę z cytryn i pomarańczy, starte jabłko i rodzynki.
4) Formę posmaruj olejem kokosowym i wysyp wiórkami kokosowymi. Ok. 1/2 ciasta wylej na dół formy.
5) Wymieszaj twaróg z budyniem, lekko rozrzedź mlekiem (można także dosłodzić) oraz wyłóż na ciast.
6) Posyp twaróg porzeczką.
7) Do pozostałej części ciasta dodaj jeszcze trochę porzeczki, zamieszaj i wlej do formy.
8) Piecz w rozgrzanym piekarnika na ok. 180 stopni przez ok. 70 minut lub według potrzeby – aby skórka była chrupiąca, a ciasto upieczone wewnątrz.
9) Po wystudzeniu wyciągnij babkę z formy i polej ogrzaną Mixitellą.
10) Przechowuj w lodówce.

Uwielbiasz gotować? Masz pomysł na deser lub danie z wykorzystaniem produktów Mixit? Zrób zdjęcie i oznacz nas na instagramie lub facebooku!

Wróć do wszystkich artykułów

0 Komentarzy do artykułu Fit Babka z Mixitellą


Komentarz

Następne artykuły

0 Koszyk Do góry