Martina Dorkinowa już od dawna przygotowywała ten przepis a ponieważ uwielbia nadziewane i czekoladowe pyszności, przygotowała lepszą wersję klasycznych magdalenek. Jako nadzienie użyła swoją ulubioną nugatową Mixitellę Premium. :) Potem je oblała czekoladą i boskie nadziewane magdalenki ujrzały światło świata. ♥ My takie połączenie pokochaliśmy, a Ty? :-)
Będziesz potrzebować:
- 2 jajka
- 100 g cukru kryształ
- 110 g masła
- 100 g mąki tortowej
- 20 g kakao
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Mixitella Premium z mlekiem i kakao
- 150 g czekolady
- trochę oleju
Przygotowanie:
1) W misce ubijesz jajka z cukrem.
2) W drugiej misce połączysz mąkę, kakao i proszek do pieszenia. Mieszankę tę stopniowo dodajesz do ubitych jajek z cukrem.
3) W końcu dodasz rozpuszczone, wystygnięte masło i ciasto wstawisz na godzinę lub dwie do lodówki. W międzyczasie nie zjedz całej Mixitelli! Wstaw ją do lodówki, by ztwardniała. :-)
4) Przygotujesz formę do magdalenek. Jeżeli jest silikonowa, to nie musisz jej wysmarować masłem. Metalową formę wysmaruj rozpuszczonym masłem i wstaw do zamrażalki .
5) Najpierw włóż trochę ciasta do formy, następnie na środej włóż Mixitellę i przykryj drugą warstwą ciasta.
WSKAZÓWKA: nałóż pierwszą część za pomocą rękawa cukierniczego, rozsmaruj łyżką, dodaj Mixitellę i kolejną wartstwę nanieś za pomocą rękawa cukierniczego.
6) Piecz w piekarniku w temperaturze 190°C około 15 minut. Magdalenki muszą zwiększyć swoją objętość i być dopieczone.
7) Pozostaw do ostygnięcia w formie, a następnie ostrożnie wyjmij. Formę umyj, będziesz ją ponownie potrzebować.
8) Czekoladę z kilkoma kroplami oleju podgrzej, by była bardziej płynna, wymieszaj i dodawaj po łyżcze do przygotowanej formy, tak by przykryła cały spód. Włóż magdalenki do formy i wstaw na kilka minut do zamrażalki. Wyjmij i ... waw... Boskie nadziewane magdalenki są gotowe! Smacznego! :-)
