Nie możemy się oprzeć jajeczkom Mixit w słonym karmelu. Jeśli masz podobnie, z pewnością spodoba Ci się jej nowy przepis na ciasto jabłkowo-orzechowe. Czy już czujesz jego aromat? :)

Ciasto jest pokryte polewą z białej czekolady i Mixitelli, a na wierzchu rozsypane są posiekane jajeczka karmelowe Mixit. Jedna połowa tuby z jajeczkami trafiła na ciasto, a drugą zjedliśmy solo. W końcu zasługujemy na to, prawda? Upewnij się, że zostało ci trochę na ciasto :)

Składniki na ciasto:

  • 2 jabłka
  • 1 cukier z cynamonem
  • 3 jajka
  • 200 g cukru 
  • 150 ml oleju roślinnego
  • 150 g jogurtu białego
  • 300 g mąki tortowej
  • 50 g Mixit mix orzechów
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cynamonu mielonego

Polewa:

Jak postępować?

  • Zacznij od siekania. :) Pokrój mieszankę orzechów na małe kawałki.
  • Jabłka pokroić w kosteczki i posypać cukrem z cynamonem.
  • W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i mielony cynamon.
  • Ubij jajka i cukier puder do uzyskania piany. Dodaj olej i jogurt i dobrze wymieszaj.
  • Dodać mąkę i wymieszać rękami. Na koniec dodaj jabłka i orzechy i ponownie lekko wymieszaj.
  • Formę o wymiarach 20 x 30 cm wyłóż papierem do pieczenia, przelej do niej ciasto i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35 minut lub do momentu, gdy szpikulec włożony do ciasta wyjdzie czysty. :)
  • Pozostaw ciasto do ostygnięcia.
  • Umieść białą czekoladę i bitą śmietanę w misce i pozwól im się rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofalówce.
  • Dodaj do miski Mixitellę i wymieszaj.
  • Posmaruj ciasto polewą i posyp posiekanymi jejczkami karmelowymi. :)