Dzisiejsza propozycja to prawdziwa uczta dla zmysłów: chrupiący kozi ser, aromatyczne wędzone orzechy, słodycz granatu i miodu, a do tego wyrazista musztarda. Ta sałatka łączy w sobie prostotę przygotowania z wyrafinowanym smakiem – będzie świetną opcją na szybki lunch, lekką kolację lub stylowy poczęstunek dla gości. Sprawdź naszą ofertę serów i słonych orzechów, które możesz dodać do dań lub po prostu chrupać z przyjaciółmi!
Sałatka z chrupiącym kozim serem, wędzonymi orzechami i miodowym dressingiem
Składniki:
● mieszanka sałat liściastych (rukola/potrawka z roszponki/liście buraka – wedle uznania)
● garść wędzonych orzechów Mixit
● 1/2 granatu (ziarenka)
● ok. 30 g liofilizowanego sera koziego (lub do smaku)
Dressing:
● 2 łyżeczki oliwy z oliwek
● 1 łyżeczka miodu
● 1 łyżeczka musztardy (najlepiej dijon)
● sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
W małej miseczce mieszamy składniki dressingu – oliwę, miód, musztardę, szczyptę soli i pieprz. Ubijamy delikatnie, aż powstanie gładka emulsja.
W większej misce umieszczamy liście sałat, dodajemy orzechy, ziarenka granatu i liofilizowany kozi ser.
Całość polewamy dressingiem i delikatnie mieszamy, by smaki dobrze się połączyły.
Sałatkę podajemy od razu – sprawdzi się świetnie jako lekki obiad, kolacja albo elegancka przystawka. Można serwować z grzankami skropionymi oliwą.
Możesz dodać też pikantny cheddar albo inne sery z naszej oferty!
Smacznego! :)
