Familie.pl: Co jeść na śniadanie? Wybierz musli zamiast parówek.

Jesteś z rana śpiący, nie potrafisz „włączyć się“ i masz taki humor, że wszyscy boją się z tobą rozmawiać? Czy jesz śniadanie? Często taki stan powoduje właśnie złe lub niewystarczające śniadanie. Jak poprawnie przygotować śniadanie? Wszystko zależy od proporcji składników – węglowodanów, witamin, białek i błonnika.

Skomponować z rana poprawny koktajl węglowodanów, witamin, białek i błonnika może wydawać się niełatwe, nie jest w tym jednak nic trudnego. Wystarczy zmienić doznane zwyczaje i na śniadanie  zamiast słoniny i parówek spróbować na przykład zboża. Dokładnie takie jedzenie, którego podstawą są właśnie raczej węglowodany, które pomagają ciało obudzić – pobudzić metabolizm i czynność mózgu. Posto z mostu – poprawne śniadanie dodaje energii, która powinna Ci wystarczyć po głodnej nocy aż do obiadu.

W jaki sposób poprawnie przygotować śniadanie? Myśl o musli

W jaki sposób więc przygotować zdrowe śniadanie? Pod pojęciem „węglowodany“ nie wyobrażamy sobie pączek lub czekoladę – idealnym śniadaniem są niesłodzone zboża i musli z owocami. Jeżeli chcesz  mieć pewność, jakie składniki jesz na śniadanie, polecamy skomponować swoją własną, indywidualną mieszankę musli na www.mixit.pl. Do swojej mieszanki wybierasz tylko te składniki, które lubisz.

Kawa i herbata są niewystarczające

Dużo osób rozpoczyna pobudkę za pomocą kofeiny w postaci kawy i nie potrafi sobie bez niej wogóle  wyobrazić początek dnia. Kofeina pobudza, jednak nie dodaje energii. Po wypiciu filiżanki kawy lub herbaty ciało jest czujne, jednak to nie wystarcza. Żeby nie czuć się znużonym i zmęczonym, doładuj energię jedzeniem. Kawę na spokojnie wypij, jednak nie zapomnij coś przygryźć.

Wskazówka: Jeżeli nie potrafisz sobie wyobrazić poranek bez kawy, spróbuj ją zastąpić przynajmniej podczas dnia białą lub ziołową herbatą. Jest mniej agresywna, ponad to czyści organizm i lepiej uzupełni płyny.

(Poli)sacharydy dodają Ci energię

Nie wszystkie węglowodany są takie same. Cukry proste (monosacharydy) organizm potrafi rozłożyć szybciej i są przydatne, jeżeli potrzebujesz dodać natychmiastową energię – np. podczas sportu. Cukry złożone czyli polisacharydy są idealnym źródłem energii po śniadaniu. Ciało rozkłada je powoli i energię dostarcza podczas dłuższego okresu, np. właśnie podczas całego dopołudnia. Idealnym jedzeniem na śniadanie jest chleb pełnoziarnisty lub zboża, które są bogate w polisacharydy.

Jeżeli z rana nie masz zbyt dużo czasu, żeby wyjść po świeże pieczywo i Twoja lodówka jest pusta, idealnym rozwiązaniem jest właśnie musli. Możesz je zamówić na zapas, długo wytrzyma i nie trzeba go gotować. Jednak uwaga! Musli i zboża, które są przeznaczone dla dzieci, najczęściej zawierają bardzo dużo cukrów prostych, które na pewno nie są dobrym składnikiem zdrowego i zrównoważonego śniadania. Najlepsze musli i zboża są z nizką zawartością cukrów i tłuszczy i są bogate w błonnik.

Indywidualna mieszanka musli? Koniec rodzynek w musli Nie cierpisz rodzynek w musli? Jesteś znudzony musli ze sklepu? Masz alergię na żywność? Skomponuj indywudualną mieszankę zbóż i musli na www.mixit.pl. Komponować możesz z ponad 90 rodzai składników wg własnego smaku. Poza tym dostosujesz sobie składniki wg własnej diety – dodasz wystarczającą ilość zbóż, witamin w postaci suszonych owoców i tłuszcze roślinne w postaci orzeszków.

Ciału potrzebne są witaminy przez cały rok

Witaminy są potrzepne przez cały rok i nie powinny brakować przede wszystkim na śniadanie. Rozpocznij dzień szklanką świeżo wyciśniętygo soku, pomarańcza lub morela uzupełni Ci błonnik i jeżeli nie są dostępne świeże owoce, spokojnie zasąp je suszonymi.

Co to są owoce i co „tylko“ cukry? Suszone owoce znajdziesz w mieszankach zbożowych i w musli. Uważaj jednak, żeby były suszone. Dużo rodzai owoców jest kandyzowanych, żeby przedłużyć im datę spożycia i zawierają tak zbyt dużo cukru. Idealne jest owoce liofilizowane (suszone mrozem), które dzięki sposobowi suszenia utrzyma najwięcej witamin i nie trzeba go słodzić, żeby przedłużyć datę spożycia.

Białka pomagają w skupianiu się

Białka powinny znajdować się w każdym zdrowym śniadaniu. Dzięki nim potrafimy się lepiej skupić czyli łatwiej uczymy się lub pokonujemy trudne zadania. Idealnym źródłem białek jest mleko (najlepiej odtłuszczone), jajka i jogurty. Właśnie połączenie jogurtu lub mleka z zdrowymi zbożami jest pomiędzy specjalistami żywieniowymi uważane za najbardziej zrównoważone śniadanie wogóle.

Spróbuj regularnie jeść śniadanie kilka dni i zobaczysz, że Twoje dopołudnie będzie nieco przyjemniejsze. I nie zapomnij, że z rana powinieneś coś zjeść, chociaż nie jesteś przyzwyczajony. Właśnie pomijanie śniadań jest jedną z najczęstszych błędów dietologicznych.